Sugar Bush 사탕나무

Sugar Bush Tree는 상록수로 Sugar Sumac 이라고도 하며 남부 캘리포니아, 아리조나, 바하 캘리포니아 원산이다.

 학명은 Rhus ovata  이다.

 

 꽃은 3월 - 5월에 흰꽃이 핀다.

열매는 사탕과자처럼 색이 고운데, 맛이 달아서 레모네이트 재료로 사용된다.

 

키는 2 - 10m정도인데 사방으로 퍼지는 폭이 5m 정도이다.

 

Sugar Bush 열매와 꽃은 나비와 새들에게 인기가 있고, 가지가 많고 잎이 많아 외부를 감싸기 때문에 새들의 보금자리가 된다.

 

이 지점은 해발 600m인데, 골짜기처럼 된 지형에 남쪽으로 경사지고 햇볕이 잘 들어 자라기에 좋은 환경이다.

 

 

 

Cahuilla원주민들은, 감기, 기침, 가슴통증에 Sugar Bush잎을 사용했고, 열매는 날걸로 먹거나, 가루로 만든후 다른 식재료에 넣어서 맛을 달게 하는데 사용했다.