초당 순두부 Chodang Tofu

순두부를 잘 한다는 집을 찾아나섰다. 라크라센타La Crescenta에 있는 초당 순두부집이 맛이 괜찮다고 하여 주말 오후에 갔다.

 

 

라크라센타에 있는 Indan Springs Plaza에 가면 초당 순두부집이 있다.

 

Plaza 한가운데는 Vons 마켓이 자리 잡고있고, 건물 가장자리에 Chodang Tofu and B.B.Q 간판이 보인다.

 

초당은 초가집이라는 뜻이니, 옛날 초가집에서 전통방식으로 만들던 순두부를 연상게 하는 상호겠고...

 

입구에는 아예 메뉴를 사진으로 붙여놓았다.

 

점심시간에 갔더니 빈자리가 없다고하여 밖에서 기다리는 중...  장사가 잘되는구나!

 

식당안에도 대기석이 있는데, 기다리면서 보라고...  게시판에는 다양한 정보가 있는데, 비즈니스 홍보도 있고..

 

구인 정보..

 

이 지역 메가진...

 

 

 

겨우 자리가 나서 들어갔는데, 백인이나 히스패닉 손님이 반 정도였다.

 

재미있는 상호그림

 

메뉴팜 - 순두부도 종류가 여러가지다.

 

외국인들을 생각해서 매운 정도를 다섯 단계로 구분해서 주문받는다.

 

우선 순두부 뚝배기에, 밥도 돌솥에 따로따로 지어졌다.

오랫만에 먹어본 순두부 맛이 괜찮았고, 선택을 잘했다는 생각이 들었다.

 

밥을 퍼내고 돌솥에 물을 부어 고소한 숭늉을 만든다.

 

 

점심을 잘 먹고 나서 간 곳은 바로 옆에 있는 Marshalls 의류매장.

 

날씨가 따뜻해져서 한층 밝은 옷들이 걸려있다.

 

여자들은 왜 가방을 보면 사고 싶어 할까?

 

남자와 여자의 차이 :

 - 남자는 필요한 물건이 있어야 가게에 가서 그걸 사고 나온다.

 - 여자들은 그냥 가게에 들어가서 구경하다가 마음에 들면 산다.